MERCADO MIXTURA
Bienvenidos a Mercado Mixtura, un mercado vivo que fusiona la cocina contemporánea con un diseño cautivador y una creatividad sin límites, invitándote a descubrir, disfrutar y compartir en cada visita.
PROPUESTA
Gastronomía contemporánea de autor, con el propósito de crear una mixtura de sabores y una experiencia multicultural. Buscamos transportar a nuestros clientes a diversos lugares del mundo, a través de nuestra gastronomía y la arquitectura del espacio.
NOSOTROS
Tres hermanos creativos y apasionados por el arte: Pamela, Filippo y Oscar Gilbert. Su amor por los viajes y las culturas del mundo los inspiró a crear Mercado Mixtura, un espacio único donde se fusionan gastronomía, arquitectura y diseño, ofreciendo una experiencia para disfrutar y aprender en todo momento.
CASA MIXTURA
Un espacio diseñado por los hermanos Pamela y Oscar Gilbert. Cada rincón y cada objeto han sido pensados con el fin de ofrecer productos únicos y curados. Una colección donde el diseño y la dedicación artesanal se encuentran, creando una experiencia en la que cada pieza transforma espacios y cuenta una historia.
COCINA
Gastronomía contemporánea de autor, creada por el Chef Filippo Gilbert, que fusiona sabores, texturas y aromas de diferentes culturas. Cada plato es una expresión de su creatividad, uniendo ingredientes e historias para ofrecer una experiencia culinaria única que transporta a diversos rincones del mundo.
CAFETERÍA
Café de especialidad, postres y panes frescos, preparados a mano con dedicación y calidad. Un complemento perfecto a la experiencia del mercado, ideal para hacer una pausa y disfrutar cada detalle. Además, ofrecemos uno de los brunch más destacados del sector, con una amplia variedad de sabores e ingredientes de primera calidad, disponible para disfrutar cada mañana.
BAR
Uno de los espacios más especiales del restaurante. Su estructura cilíndrica y su techo reflectante realzan la arquitectura del lugar, creando una ambiente único. Un lugar donde cada detalle ha sido pensado para complementar la experiencia, acompañado de una selección de cócteles y tragos de primera.
Diseñado por Oscar y Pamela Gilbert.
TALLERES
Los talleres serán un espacio de aprendizaje, diversión y cultura, abiertos al público para que cada persona pueda descubrir nuevas recetas y explorar diferentes tradiciones culinarias. Un lugar para conocer personas, explorar sabores y vivir una experiencia única.